Resep Ikan Bumbu Padang Oleh Tudelvia

Ikan Bumbu Padang oleh Tudelvia

Resep Ikan Bumbu Padang

Resep Ikan Bumbu Padang - Resep Ikan bumbu padang favorit. Kebetulan ada 3 potong ikan yg beda2 jdinya saya ikutin resep mbak retno tpi saya modifikasi dikit ...

Bahan - Bahan :

• 2 potong ikan nila
• 1 potong ikan kembung
• 400 ml santan kental
• bumbu yg dihaluskan :
• 3 cabe merah
• 5 cabe rawit
• jahe
• kunyit
• lengkuas
• laos ambil putihnya
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• garam
• pelengkap
• daun jeruk

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bumbu campurkan dengan santan tambahkan daun jeruk ungkap ikan sampai air santan mengering
• Panggang ikan pada teflon anti lengket tanpa minyak
• Panggang hingga kuning kecoklatan
• Ikan panggang bumbung padang siap disajikan