Resep Urap Mentimun Jawa Oleh Mam Asih

Urap Mentimun Jawa oleh Mam Asih

Resep Urap Mentimun Jawa

Resep Urap Mentimun Jawa - Resep Urap mentimun jawa favorit. Alhamdulillah dapat kiriman mentimun jawa + pare dari sodara 1 plastik.Yuk ah bun ikutan challenge dari @cookpad_id #inspiringku#cookpadcommunity_indramayu

Bahan - Bahan :

• a
• 500 gr mentimun jawa
• 2 buah pare besar
• B bumbu halus
• 4 lbr daun jeruk purut
• 2 ruas jari kencur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 sdm kacang tanah
• Kelapa muda 1/4 bagian dari 1buaah kelapa lalu parut

Langkah - Langkah :

• Untuk bahan A rebus sampai matang lembut dan mudah untuk di potong.
• Dan untuk bahan B sangrai tanpa minyak sampai harum,lalu ulek bersama dengan kacang tanah sampai lembut.
• Kelapa muda yang sudah di parut pisahkan dulu.
• Masak bumbu halus sampai matang dan harum,setelah matang tambahkan kelapa parut masak selama 15 menit.
• Ambil mentimun potong2 dan tuangi sambal pecelnya.Selamat menikmati.