Resep Timphan Oleh Hayatur Rahmi

Timphan oleh Hayatur Rahmi

Resep Timphan

Resep Timphan - Resep Timphan favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 pack tepung kanji (rose brand) glutinous flour
• 1 sisir pisang ayam yang sudah matang banget
• Sedikit garam
• Bahan untuk selai/serikaya
• 6 butir Telur
• 2 gelas Gula atau sesuai selera
• 1/2 sdt Vanilin
• 1 bgks Santan

Langkah - Langkah :

• Tepung, pisang dan garam aduk rata sehingga menjadi adonan yang agak sedikit lengket. Kemudian ambil adonan sebanyak satu sendok makan dan letakkan diatas daun pisang yang sudah dipotong seukuran 10 cm atau lebih. Selanjutnya, tekan adonan tersebut sampai menipis/sedikit tebal. Lalu, taruh serikaya di tengah adonan tsb dan gulung.
• Untuk serikaya, campurkan semua bahan dalam panci dan aduk sampai mendidih.