Resep Tahu Krispi Oleh Sandra Risma

Tahu Krispi oleh Sandra Risma

Resep Tahu Krispi

Resep Tahu Krispi - Resep Tahu Krispi favorit. Tema #pekaninspirasi minggu ini tentang masakan Sunda. Lihat di kulkas masih ada tahu kuning. Ndak perlu lama" mikir, langsung aja pengen bikin tahu krispi. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah. Sengaja bikin sedikit yaa .. Cuma buat camilan dede cantik aja. Karna akunya lagi mengurangi gorengan. Jadi ... Ngicip 1-2 aja cukup. 😄 Oh yaa .. Tahu kuningnya ukuran yang kecil yaa.. Jadi andai pake tahu yang ukuran agak besar, takaran tepungnya bisa ditambahkan. #Pekan_Sunda #3weekchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week9 #1 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Bahan - Bahan :

• 5 buah tahu kuning, potong kotak
• 2 sdm munjung tepung terigu
• 1/2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• Secukupnya garam dan kaldu jamur
• 100 ml air
• Secukupnya minyak, untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.
• Tambahkan airnya, aduk merata.
• Masukkan potongan tahu kuningnya. Rendam sebentar.
• Selagi menunggu minyak panas dalam wajan, tiriskan tahunya. Sisihkan.
• Goreng tahu sampai garing.
• Setalah garing, masukkan sedikit adonan tepung tadi. Aduk dan goreng sampai garing.
• Setelah garing, masukkan sisa adonan tepung tadi. Aduk dan goreng sampai garing lagi. Lakukan sampai 2-3x. Sesuai selera.
• Setelah tahu terlihat garing, angkat dan tiriskan.
• Sajikan dalam piring saji dengan tambahan cabe rawit hijau.