Resep Pindang Patin Palembang Oleh Yusma Elyana

Pindang Patin Palembang oleh Yusma Elyana

Resep Pindang Patin Palembang

Resep Pindang Patin Palembang - Resep Pindang patin palembang favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 buah patin (700 gram)
• 7 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 buah cabe merah
• 2 batang serai
• 1 jari lengkuas
• 1 jari jahe
• 2 jari kunyit
• 1 buah tomat
• Daun salam
• Kemangi
• Garam
• Gula
• Penyedap royco

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, bersihkan dan lumuri Dengan air jeruk. Lalu bilas hingga bersih.
• Panas kan air dan masukkan bumbu, tambahkan potongan jahe, lengkuas dan serai. Lalu masukkan ikan Patin. Masak hingga mendidih dan matang.
• Masukkan daun salam, kemangi, dan irisan tomat. Tambahkan garam dan gula serta penyedap. Mendidih lalu angkat.