Resep Gulai Padang Ayam Tahu Kacang Panjang Oleh Dapur Mama Keiko

Gulai Padang Ayam Tahu Kacang Panjang oleh dapur mama keiko

Resep Gulai Padang Ayam Tahu Kacang Panjang

Resep Gulai Padang Ayam Tahu Kacang Panjang - Resep Gulai padang ayam tahu kacang panjang favorit. mau masak yg ga ribet,jd semua dimasukkin dari proteinnya sampe sayurannya hahahhaaa..... dan hasilnya uenakkkk nampol sampe suami nambah..

Bahan - Bahan :

• 2 potong ayam (saya cuma pakai dada ayam di potong kecil2)
• 1 bungkus tahu potong kecil digoreng (sy pakai yunyi )
• 1 ikat kacang panjang
• bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt kemiri (disangrai)
• 4 biji kemiri (disangrai)
• 1 ruas kunyit (dibakar)
• 3 buah cabe merah besar (optional)
• 2 buah cabe merah keriting (optional)
• 2 btg sereh (digeprek)
• 5 lbr daun salam
• secukupnya gula, garam, kaldu jamur
• 1/2 pack santan instan 65gr

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum sekitar 5-7 menit dengan api kecil. tambahkan sereh,daun salam, air dan santan
• Masukkam ayam + tahu. masak sampai tingkat kematangan yg diinginkan
• Sebelum diangkat sekitar 5-10mnt masukkan kacang panjang
• Masukkan gula,garam,kaldu jamur (bisa jg diganti kaldu ayam lain), test rasa,jika sdh cukup angkat, dan sajikan dengan bawang goreng