Resep Cireng Sunda Anti Meleduk Oleh Inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Cireng Sunda Anti Meleduk oleh inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Resep Cireng Sunda Anti Meleduk

Resep Cireng Sunda Anti Meleduk - Resep Cireng sunda anti meleduk favorit. Resep dari Fah umi yasmin,cirengnya aman saat digoreng,kriuk dluar lembut ddlm...bikin ketagihan.

Bahan - Bahan :

• Bahan kering:
• 150 gr tepung aci/tapioka/kanji
• Bahan biang:
• 50 gr kanji
• 150 ml air
• 2 siung bawang putih,haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang,iris halus

Langkah - Langkah :

• Dalam panci teflon campurkan bahan biang&aduk rata,masak hingga jadi lem.
• Dalam mangkok masukan bahan kering.
• Segera tuang bahan biang panas kdlm bahan kering.uleni pelan dg tangan,hati2 karna adonan biang panas,gunakan ujung jari untuk mnguleni.
• Setelah adonan biang aga hangat,uleni dg telapak tangan sampai rata&jadi mnggumpal.
• Adonan biang aga dtarik2 sedikit balurin k tepung kanji supaya bisa mnyatu.
• Ambil sejumput adonan&bentuk pipih,lakukan sampai habis.
• Panaskan minyak goreng aga banyak,setengah panas masukan cireng dlm minyak&goreng dg api sedang sampai matang kokoh&sdikit kering.
• Sajikan hangat dg sambal.