Resep Bula-bula Lombok (sambal Khas Banjar) Oleh Roos Diana

Bula-bula Lombok (sambal Khas Banjar) oleh Roos Diana

Resep Bula-bula Lombok (sambal Khas Banjar)

Resep Bula-bula Lombok (sambal Khas Banjar) - Resep Bula-bula lombok (sambal khas Banjar) favorit. Enak dimakan dg nasi hangat, meskipun tanpa lauk..

Bahan - Bahan :

• 1 ons cabe hijau besar jika suka pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 gelas (200 ml) santan kental
• secukupnya garam, gula n penyedap
• 1 buah terasi ABC

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan2
• Potong2 cabe hijau dan iris bawang merah bawang putih
• Siapkan wajan. Masukkan santan. Masak smp mengental smbil diaduk spy tdk menggumpal.
• Setelah mengental, matikan kompor. Sisihkan
• Tumis bawang merah bawang putih dg sedikit minyak smp agak layu. Masukkan terasi yg dihancurkan dg sdkit air, gula, garam n penyedap. Masukkan santan kental yg sdh dimasak. Aduk2, koreksi rasa. Sambal bula-bula siap disajikan.