Resep Barongko Oleh Chalistaa Kitchen

Barongko oleh Chalistaa Kitchen

Resep Barongko

Resep Barongko - Resep Barongko favorit. Penasaran sama rasa dari makanan khas makassar ini, kebetulan lg banyak pisang kepok yg uda agak benyek krna kelamaan di simpan. Dan alhamdulillah rasanya enk,manis dan gurih baby ku sukak bgt. Source :: susi agung

Bahan - Bahan :

• 5 buah pisang kepok uk.besar
• 60 gr gula pasir
• 300 ml santan
• 1 butir telur
• 1 sachet susu bubuk
• 2 lembar daun pandan, potong2 sekitar 3cm
• daun pisang
• tusuk lidi

Langkah - Langkah :

• Kupas pisang,iris daging buahnya,buang bagian tengahnya yg ada bijinya kecil2,masukkan blender bersama santan,gula pasir,susu & garam lalu blender sampai halus,matikan blender,masukkan telur kemudian blender lg sebentar sampai tercampur rata,matikan blender.
• Ambil selembar daun pisang,beri 1 lembar daun pandan didasar daun,tuangi dg 1 sendok sayur adonan lalu bungkus bentuk tum,semat dg lidi,kukus selama 20 menit,angkat,biarkan dingin baru masukkan lemari es.Sajikan dingin lbh nikmat.