Resep Ayam Tangkap #bandung_recookadam'smommy Oleh Adis Sabrina

Ayam Tangkap #bandung_recookadam'smommy oleh Adis Sabrina

Resep Ayam Tangkap #bandung_recookadam'smommy

Resep Ayam Tangkap #bandung_recookadam'smommy - Resep Ayam tangkap #bandung_recookadam'smommy favorit. Kirain bikinnya susah... ternyata gampang banget.... Daun Kari / Salam kojanya Ada dihalaman tinggal ambil... Taraaaa jadilah ayam tangkap ala bunda 🤩🤩🤩 Rasanya jangan ditanya...sedapppp apalagi pakai air kelapa... Jadi manis2 gimana gitu 😋😋😋 #hana's kitchen #cookpadcommunity_bandung #cookpad_aop #cookpad_CPmotobareng #cookpad_paders

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ayam pejantan
• 2 bungkus air kelapa dari 2 buah kelapa
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 butir kemiri dibakar, me : gak dibakar
• 6 cm lengkuas
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• Pelengkap :
• 10 lembar daun pandan, iris
• 10 ranting daun Kari, ambil daunnya

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam, termasuk kepala, isi dan cekernya. Bagi ayam sesuai selera, saya bagi 4.
• Haluskan bumbu, balurkan ke ayam, masukkan dalam wajan, tambahkan air kelapa, irisan daun pandan Dan daun Kari, aduk rata. Jerangkan hingga air surut.
• Keluarkan ayam, tiriskan.
• Goreng dalam minyak banyak. Termasuk daun2nya.
• Sajikan.