Resep Asam Padeh Tongkol Oleh Ully Wulandari

Asam Padeh Tongkol oleh Ully Wulandari

Resep Asam Padeh Tongkol

Resep Asam Padeh Tongkol - Resep Asam padeh tongkol favorit. Pengen makan yang seger2, mungkin krn bawaan hamil muda. Ini gak terlalu pedes kok, seger dehhhhh

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan tongkol ukuran besar potong 4
• 2 asem jawa matang
• 5 cabe merah besar, 3 cabe merah kecil
• 5 bawang merah, 5 bawang putih
• 1 kemiri
• 2 daun jeruk
• 1 tomat merah
• 1/2 jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Blender cabe merah besar, kecil, kemiri.
• Potong halus bawang merah dan putih. Tumis di minyak panas, setelah wangi masukkan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan asam jawa, daun jeruk. Tumis hingga layu dan wangi. Tambahkan air
• Setelah air mendidih masukkan ikan, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tunggu hingga benar2 matang dan kaldu ikan terasa pd kuah.
• Tambahkan irisan tomat dan perasan air jeruk nipis. Setelah benar2 matang dan rasa sempurna silahkan matikan api kompor dan sajikan...