Resep Soto Bening Jawa Maknyus😋 Oleh Sevi Vindi

Soto Bening Jawa Maknyus😋 oleh Sevi Vindi

Resep Soto Bening Jawa Maknyus😋

Resep Soto Bening Jawa Maknyus😋 - Resep Soto bening Jawa maknyus😋 favorit. Hari ini suami saya minta bikin soto ,enak nih jadi ini kita makan soto dari pada beli mendingan bikin sendiri lebih enak dan maknyus

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam
• 1/4 kg kol
• 1/4 kg toge
• secukupnya Daun bawang
• Daun seledri di potong halus
• Mie bihun jagung
• Bawang goreng
• Wortel
• Kerupuk melinjo /emping melinjo
• Bumbu :
• Bawang putih
• Bawang merah
• Jahe
• Kunyit
• Kemiri
• Ketumbar
• Ebi/udang kering
• Kencur
• Daun salam
• Lengkuas
• Sereh
• Daun jeruk
• Cabe buat sambalnya
• Sama potongan jeruk nipis
• Garam
• Sasa
• Gula
• Lada
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Potong kol tipis kaya,dan potong wortel bulat tipis,lalu panaskan air buat rebus kol,toge,mie bihun di rebus sebentar saja,
• Haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,tumbar jahe,lada,kunyit,kemiri,kencur sampai halus,lalu di masak pakai minyak sampai baunya harum
• Masak air di panci masukan potongan wortel yang sudah di potong,kemudian salam,sereh yang di memarkan sama lengkuas yang di memarkan sama daun jeruk,ayam di masukan,setelah itu bumbu yang di masak di masukan kemudian masukan garam,gula Sasa,setelah medidih lama,angkat setengah ayam nya,kalo sudah di rasakan,lalu di angkat
• Ayamnya di goreng setelah di goreng ayam di siwir kecil,bikin bawang goreng
• Cara penyajiannya: ambil mangkok,masukan bihun,kol,toge,irisan seledri,siwiran ayam bawang goreng,lalu kasih kuah sambal,dan potongan jeruk nipis