Resep Mie Goreng Jawa Oleh Shanty Anggraini

Mie Goreng Jawa oleh Shanty Anggraini

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa - Resep Mie goreng jawa favorit. Adaptasi resep dr mbak andin's kitchen, alkhamdulillah enak. Saya cocok sama resepnya 😊 suami jg lahap makannya mom's . Cm pentolnya saya ganti sosis, tp tetep enak kok.

Bahan - Bahan :

• 1 bks mie telor (rendam air hangat)
• 3 lbr sawi (cincang)
• 3 lbr kubis (cincang)
• 7 buah cabe rawit
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 2 btg Seledri (cincang)
• 5 biji pentol (potong2)
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya garam & gula pasir
• Bawang goreng utk taburan
• 🍝 bumbu halus :
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ebi kering

Langkah - Langkah :

• Buat telur orak-arik, sisihkan dipinggir loyang
• Tumis bumbu halus bersama seledri hingga harum
• Masukkan kubis, sawi, pentol, cabe kmudian aduk2. Tambahkan mie telor, beri kecap gula & garam. Aduk hingga rata
• Icip rasa, bila sdh pas angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng.