Resep Ayam LODHO TULUNGAGUNG Oleh Leony Agmanda

Ayam LODHO TULUNGAGUNG oleh Leony Agmanda

Resep Ayam LODHO TULUNGAGUNG

Resep Ayam LODHO TULUNGAGUNG - Resep Ayam LODHO TULUNGAGUNG favorit. Ingin berbagi masakan khas daerah saya, apa masakan daerah anda? selamat mencoba :D #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia

Bahan - Bahan :

• 400 gram Daging Ayam
• 3 siung Bawang Putih
• 5 gram Bawang Merah
• 2 cm Kunyit
• 2 cm Kencur
• 2 cm Jahe
• 3 cm Lengkuas (Laos)
• 2 batang Serai
• 2 lembar Daun Salam
• 2 liter Daun Jeruk
• secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau
• 1 liter Santan
• 3 sendok makan Minyak Goreng
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Lada (Merica)

Langkah - Langkah :

• siapkan bahan".
• peras santan, kanil dan encer.
• haluskan bumbu.
• tumis bumbu dalam minyak panas
• hingga harum.
• masukkan ayam, aduk.
• tambahkan santan.
• tambahkan garam, gula, dan sedikit lada bubuk, aduk hingga bumbu meresap.
• setelah matang angkat, sajikan. :D