Resep Sambal Pencok Kacang Panjang Oleh Rineka Dewi Alus

Sambal Pencok Kacang Panjang oleh Rineka Dewi Alus

Resep Sambal Pencok Kacang Panjang

Resep Sambal Pencok Kacang Panjang - Resep sambal pencok kacang panjang favorit. Enak disajikan dengan nasi panas dan ikan asin atau teri plus kerupuk. Nikmatt

Bahan - Bahan :

• 12 batang kacang panjang
• secukupnya daun kemangi
• 1 ruas kencur
• 1/2 sendok teh asam
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 buah cabe merah
• 3 buah Cabai (Cabe) Rawit
• 1 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Potong2 sepanjang 1/2 cm kacang panjang sisihkan.
• Uleg sampai halus bawang putih, garam, gula merah, gula pasir, cabe merah, cabe rawit, kencur dan asam.
• Masukkan potongan kacang panjang sesikit demi sedikit sambil diuleg kasar. Lakukan sampai habis kacang panjang nya
• Masukan daun kemangi aduk aduk dengan sendok. Sajikan