Resep Opor Ayam Kering Oleh Alisa Chipsncookies

Opor Ayam Kering oleh Alisa Chipsncookies

Resep Opor Ayam Kering

Resep Opor Ayam Kering - Resep Opor ayam kering favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 500 ml santan
• secukupnya Minyak goreng
• <strong>Bumbu halus</strong>
• 4 btr bawang putih
• 6 btr bawang merah
• 4 btr kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Sedikit jahe
• Sedikit Kunyit
• <strong>Bumbu kering</strong>
• 1 btg sereh
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 1 lbr pandan (selera)
• secukupnya Garam
• Bahan tambahan
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam potong potong
• Blender semua bumbu halus lalu tumis dgn sedikit minyak goreng, masukan bumbu kering tumis sampai harum
• Masukkan ayam masak sampai kaku
• Tambahkan santan
• Tutup, masak ayam sampai airnya menyusut.. matikan
• Taburi dgn bawang goreng