Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Oleh Elisa Nurma

Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur oleh Elisa Nurma

Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur

Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur - Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur favorit. Kalau sudah ke Gresik Jatim pasti sudah tau dong nasi krawu, makanan khas Gresik satu ini sangat disukai oleh semua orang haha karena aku orang Gresik jadi aku coba share ya bu ibu :)

Bahan - Bahan :

• 400 gram Daging Sapi
• 1500 cc Air
• 3 lembar Daun Salam
• secukupnya Garam
• 2 batang Serai
• 3 lembar Daun Jeruk Purut
• 250 cc Santan
• secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
• 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
• 1/2 sendok teh Asam Jawa
• 6 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• secukupnya Lengkuas (Laos)
• secukupnya Kunyit
• 4 butir Kemiri
• 2 sendok teh Gula Merah

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, laos , kunyit, kemiri dan gula merah.
• Rebus daging dengan air, masukkan daun salam, garam, penyedap rasa, ketumbar, asam jawa, serai, daun jeruk purut, bumbu halus hingga empuk. Beri santan, masak sampai menyusut, angkat. Sisihkan
• Sajikan dengan nasi putih, sambal petasi terasi dan poyah. Silahkan mencoba.