Resep Gado Gado Surabaya Oleh Cooking With Tasha

Gado Gado Surabaya oleh Cooking With Tasha

Resep Gado Gado Surabaya

Resep Gado Gado Surabaya - Resep Gado gado surabaya favorit. Cocok bgt buat yg mau mulai diet. Makan ini siang menjelang sore sampe malam gak terasa lapar. Gado gado ini beda Dr yg lain. KL asli nya terlalu manis, kl buat sendiri bisa di sesuaikan dgn selera.

Bahan - Bahan :

• Daun selada
• Tahu goreng
• Tempe goreng
• Telor rebus Dan kentang rebus
• Emping goreng Dan kerupung udang
• Bahan saus kacang :
• 250 gr Kacang tanah goreng
• sesuai selera Cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 sachet santan kara
• 3 siung Bawang putih goreng sebentar
• 2 sdm Cuka kurleb
• Garam Dan gula secukup nya
• Lontong
• 5 buah Wortel
• Buncis 20 (kurleb)
• 2 buah Kentang

Langkah - Langkah :

• Blender bahan saus Kacang kecuali santan kara. Setelah itu tambahkan sedikit air Dan kara masak dgn api kecil sampai matang,tambahkan gula,garam, Dan sedikit cuka.
• Potong potong wortel, buncis kemudian rebus sebentar saja. Jangan sampai terlalu lembek.
• Kemudian Tata di piring, wortel, buncis, tahu, Tempe goreng, telur rebus, daun selada, emping goreng Dan kerupung udang. Siram dengan kuah Kacang. Terakhir beri taburan bawang goreng
• Kalau kurang pedas bisa di tambahkan sambal godok. Cara nya cabai rawit + cabai keriting di rebus dgn sedikit air. Kemudian di haluskan.
• Selamat mencoba