Resep Ayam Gulai Oleh Niung Niung

Ayam Gulai oleh Niung Niung

Resep Ayam Gulai

Resep Ayam Gulai - Resep Ayam Gulai favorit. Resep dari mama, yang jadi menu kesukaan anakku sampe skarang #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadindonesia

Bahan - Bahan :

• 500 grm ayam
• 100 grm santan kental
• Bumbu yang dihaluskan:
• 8 bh cabe merah
• 4 bh cabe rawit
• 8 bh bawang merah
• 4 bh bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1,5 cm jahe
• Bumbu tambahan:
• 1 bh tomat
• 2 cm laos
• 1 btng serai
• 2 bh daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt gula merah
• 1 ltr air

Langkah - Langkah :

• Potong potong ayam dan cuci bersih
• Haluskan bumbu, laos dan serai di geprek
• Tumis bumbu halusnya, masukkan laos, serai, daun salam, garam, gula merah, gula putih, irisan tomat tambahkan air
• Masukkan potongan ayamnya,aduk rata, tambahkan santan
• Dicek rasanya, jika sudah matang matikan kompor, siap dihidangkan