Resep Tumis Ayam Dan Sayur Kilattt Oleh Frielingga Sit

Resep Tumis Ayam Dan Sayur Kilattt Oleh Frielingga Sit


Tumis Ayam Dan Sayur Kilattt oleh Frielingga Sit

Resep Tumis Ayam Dan Sayur Kilattt

Resep Tumis Ayam Dan Sayur Kilattt - Resep Tumis ayam dan sayur kilattt favorit. Saya sudah pernah memuat resep ini sebelumnya Tumis ayam brokoli ekspres https://cookpad.com/id/resep/668881-tumis-ayam-brokoli-ekspres Tapi di sini saya tambahkan putren (jagung muda) dan wortel. Membuatnya quikie express.. dan crunchy rasanya

Bahan - Bahan :

  • 250 gram fillet ayam, potong kotak
  • 1/2 sdm maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram brokoli, potong sesuai kuntum
  • 3 pc putren, potong
  • 2 pc wortel, iris
  • Bahan kuah :
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt maizena larutkan dg sdkt air
  • 100 ml air/kuah kaldu
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1/2 bj bawang bombai, diiris

Langkah - Langkah :

  • Siapkan bahan. Cuci sayur, potong2, dan rebus sebentar dalam air yg sdh mendidih. Sekitar 2 -3 menit. Masukan sayur dari urutan yg paing keras dahulu, putren dan wortel (sy pake wortel lokal) baru terakhir brokoli. Beri jeda waktu merebus di antaranya.
  • Setelah cukup mateng(jgn sampai lembek), langsung rendam sayur dalam air es utk menghentikan proses pematangan
  • Tiriskan sayur dan sisihkan
  • Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi lalu masukkan ayam, aduk sampai ayam mateng
  • Beri bahan kuah seperti kecap, saos tiram, garam, merica, air kaldu, aduk rata. Kentalkan dg larutan maizena
  • Masukkan sayuran tadi ke tumisan, aduk rata. Beri minyak wijen, aduk dan angkat
  • Sajikan segera.. Enak, masih terjaga kesegarannya, krenyes2.. 😋


Posting Komentar