Resep Ikan Kembung Bakar Padang Oleh Neni Gazali

Ikan Kembung Bakar Padang oleh Neni Gazali

Resep Ikan Kembung Bakar Padang

Resep Ikan Kembung Bakar Padang - Resep Ikan Kembung Bakar Padang favorit. Hari ini masak ikan kembung bakar buat buka puasa pake resepnya ci xanders ... seperti biasa resepnya sll ok dan enaak 👍🏼 #BikinRamadanBerkesan Source : xanderskitchen

Bahan - Bahan :

• 6 ekor ikan kembung (me:4)
• Jeruk nipis + garam
• 100 ml santan kental
• 2 gelas air
• Bumbu Halus :
• 13 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 8 bh cabe merah
• 1 jempol jahe
• 2 ruas kunyit
• Bahan rempah :
• 2 bh sereh
• 4 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun kunyit
• secukupnya Garam dan gula

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam sisihkan
• Masak jadi satu : bumbu halus + santan + air + bahan rempah + garam dan gula, masak agak lama hingga bau langunya hilang
• Lalu masukkan ikannya, masak hingga sat. Waktu memasak jangan bolak balik ikannya tapi masak dalam 1x balik saja biar gak hancur
• Masak hingga airnya sat
• Bakar ikan