Resep Bubur Jagung Mutiara Oleh Thia's Dish

Bubur Jagung Mutiara oleh Thia's Dish

Resep Bubur Jagung Mutiara

Resep Bubur Jagung Mutiara - Resep Bubur Jagung Mutiara favorit. Setelah nonton tv tentang liputan Bubur Jagung di depok, trus jadi pengen coba buat sendiri =] udah 2 kali coba buat sendiri trus jadi favorit di rumah.

Bahan - Bahan :

• 3 buah jagung
• 200 gram sagu mutiara
• 500 ml santan
• 2 helai daun pandan
• 1/2 kaleng SKM putih (optional)
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Rendam sagu mutiara sebentar di dalam air kurang lebih 20-30 menit, kemudian buang airnya.
• Cuci bersih jagung. Ambil 2 buah jagung, lalu pipil jagungnya. Kemudian blender dengan air secukupnya 1 buah jagung.
• Rebus jagung yang sudah dipipil bersama sagu mutiara dan daun pandan dengan air secukupnya, lalu tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah, sambil ditambahkan gula pasir, garam, dan sari jagung yang sudah diblender, rebus dengan api kecil.
• Tambahkan susu kental manis, kemudian cicipi rasanya, tambahkan gula atau susu lagi jika kurang manis, lalu masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya agar bubur mengental, matikan api. Bubur jagung mutiara pun siap dinikmati.