Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh Oleh Ella Thaninda

Tumis Ikan Tuna Khas Aceh oleh Ella Thaninda

Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh

Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh - Resep Tumis Ikan Tuna khas Aceh favorit. Di Aceh masak tumis itu seperti ini. Rasanya pedas, asam, asin enak pokoknya.

Bahan - Bahan :

• 1/4 Ikan tuna
• Jeruk nipis
• Garam
• Bumbu Halus :
• 4 btr Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 5 bh Cabe Merah keriting
• 10 bh Cabe rawit kecil
• 1 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 cabe bubuk
• 7 bh Asam sunti
• Bahan Pelengkap
• 2 btr bawang merah iris2
• 4 lbr daun jeruk
• 3 bh cabe hijau keriting belah 2

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam.
• Blender bumbu halus campurkan ke dalam ikan. Diam kan 20 menit.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan ikan yg sudah di campur dengan bumbu tadi.
• Masukkan daun jeruk, cabe hijau, masak hingga matang.
• Jangan lupa test rasa terlebih dahulu. Jika kurang asin tambahkan garam.
• Tumis ikan siap di santap 😊