Resep Ikan Nila Bakar Rica-Rica Oleh Ummu Ali

Ikan Nila Bakar Rica-Rica oleh Ummu Ali

Resep Ikan Nila Bakar Rica-Rica

Resep Ikan Nila Bakar Rica-Rica - Resep Ikan Nila Bakar Rica-Rica favorit.

Bahan - Bahan :

• 2 kg Ikan Nila
• Secukupnya Jeruk nipis
• Secukupnya Garam
• 🌼 Bumbu utk Ikan:
• 7 Siung Bawang Putih
• 2 Buah Serai, diiris
• 4 butir Kemiri
• 10 Lombok Keriting
• 12 Biji Lombok
• 1-2 cm Jahe dan Kunyit
• Secukupnya terasi
• 🌼 Bahan Olesan (dicampur jadi satu)
• 21 Biji Lombok, dihaluskan
• 1 sdm Minyak Wijen
• Secukupnya Kecap Manis
• Secukupnya minyak makan

Langkah - Langkah :

• Bersihkan Ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.
• Siapkan bumbu utk ikannya, lalu ulek hingga halus. Koreksi rasanya.
• Balurkan bumbu ke ikan, biarkan kurang lebih 30 menit atau sejam agar bumbu meresap.
• Lalu, bakar deh ikannnyaaaa 😃
• Jangan lupa sambil dikasih bahan olesan. Bakar hingga matang.
• Taraaaaaa jadi deh. Rasanya maknyosss, meresap sampe kedangingnya 😋 dan yg jelas ada pedas2nya 😆 hihi. Sajikan dengan sambal jeruk, makin segeerrrrrr 😋😋