Resep Sosis Solo Oleh DAPUR CIMOETZ

Sosis Solo oleh DAPUR CIMOETZ

Resep Sosis Solo

Resep Sosis Solo - Resep Sosis solo favorit. Resepnya saya dapat dr mbak fitsas,dijamim rasanya mantul banget ,, Aq coba pke separuh resep saja Ternyata kurang 😀 aq pke ukuran teplon 20 cm jd 34 buah ya

Bahan - Bahan :

• bahan kulit
• 200 gr tepung terigu
• 500 ml air
• 3 btr telor ayam
• 1/2 sdt garam
• 5 sdm minyak sayur
• Bahan isi
• 500 gr dada ayam,rebus,cincang
• 2 lmbar daun salam
• 2 lmbar daun jeruk
• Bumbu halus
• 4 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri
• Bahan celupan
• 2 putih telor

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan
• Siapkan mangkok besar masukkan telur lalu kocok. Tambahkan garam, minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring.
• Panaskan Teflon. tuang 1 sendok sayur biarkan sampai matang
• Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat lalu celupkan kedalam putih telur lalu goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan
• Hidangkan untuk cara pembuatanya,lebih jelas kunjungi vidio youtube saya ya kak https://youtu.be/tYCiQfy-clk