Resep Bistik Daging Ala Gunung Salju Aceh Oleh Syarifah Ryeeva Al-mahdaly

Bistik Daging Ala Gunung Salju Aceh oleh Syarifah Ryeeva Al-mahdaly

Resep Bistik Daging Ala Gunung Salju Aceh

Resep Bistik Daging Ala Gunung Salju Aceh - Resep Bistik daging ala gunung salju aceh favorit. udah lama g pulang ke aceh,kangen makan bistik d restoran paling favorit ini..."GUNUNG SALJU".. berbekal resep hasil googling, cus k pasar bli bahan... langsung deh recook... hasilnya nyummy bangetttt...

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging khas dalam
• 500 gr kentang
• 500 gr timun
• 500 gr tomat (optional)
• bawang goreng (pelengkap)
• daun selada
• bumbu daging :
• bubuk lada hitam
• bubuk lada putih
• bubuk pala
• garam
• bawang merah
• bawang putih
• bumbu saos :
• 1 sdt pala
• 2 sdt bumbu lada hitam
• secukupnya royco rasa sapi
• 8 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 2 ruas jahe
• 1 buah tomat
• secukupnya mentega
• 3 sdm susu dancow
• 3 sdm tepung maizena
• kecap manis
• kecap asin

Langkah - Langkah :

• Pertama potong daging iris tipis2
• Haluskan dengan blender bahan bumbu daging,lalu lumuri dan diamkan sekitar 30menit
• Panaskan teflon,beri mentega.. panggang daging hingga terasa sempurna empuknya,lakukan sampai selesai
• Potong kentang,goreng...
• Iris timun,tomat,selada,utk bahan pelengkap
• Haluskan dengan blender bahan saos,lalu panaskan mentega tumis hingga harum
• Campurkan susu dengan 500ml air (pastikan tidak ada sisa susu yang bergumpal) setelah itu masukkan k dalam tumisan bahan saos
• Masukkan jahe geprek dan masukkan k bahan saos
• Larutkan 3sdm maizena dgn 50ml air hangat lalu masukkan k dalam saos
• Aduk hingga mengental beri kecap asin dan manis.. cek rasa... tambahkan lada,garam bila perlu
• Selesai.. tata selada d piring,lalu kentang goreng,timun,tomat,daging panggang,lalu kucuri saosnya.... tambahkan bawang goreng... mantappp euy...😋😋😋