Resep Pallumara Bandeng Simple #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan Oleh Restu

Pallumara Bandeng Simple #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan oleh restu

Resep Pallumara Bandeng Simple #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Resep Pallumara Bandeng Simple #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan - Resep Pallumara Bandeng Simple #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan favorit. #Day 8. Pallumara adalah sop ikan dengan bumbu kunyit, yang memiliki cita rasa asam, segar dan gurih, pallumara ini biasa dihidangkan saat sahur karena penyajiannya yang mudah, mama saya sering masak ini 😊 #KampuangNanJauhDimato #Ketopad #14052018

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan bandeng, bersihkan,buang sisik, potong sesuai selera
• 1 sdm jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 10 buah cabe rawit utuh
• 1 buah tomat, potong 6 bagian
• 2 batang serai, geprek
• 1 sdt kunyit bubuk
• 100 ml air asam (1 sdm asam Jawa dilarutkan dengan 100ml air)
• 300 ml air
• secukupnya Minyak kelapa

Langkah - Langkah :

• Ikan bandeng yang sudah dibersihkan di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit
• Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan serai sampai harum
• Tambahkan air dan air asam jawa
• Kemudian masukkan rawit, tomat, kunyit bubuk, ikan bandeng dan garam secukupnya, tes rasa jika sudah pas, masak sampai mendidih dan ikannya matang
• Pallumara bandeng siap disajikan