Resep Bubur Manado Oleh Trixie Gayatri

Bubur Manado oleh Trixie Gayatri

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. masih edisi memanjakan para pasien, #buburmanado 😀 modifikasi sedikit di sambalnya, berhubung yg siap diolah adanya cabe ijo, jadilah sambal ijo aja 👌😊 cepet sembuh yaaa pak suami, diva, & rio

Bahan - Bahan :

• bikin buburnya sy pake nasi, biar cepet 😅, untuk 8 porsi)
• 6 centong nasi
• 800 ml air
• 4 sdm muncung garam
• 2 sdm bubuk garlic
• buah sweet potato (ubi) ukuran besar,q dikupas, cuci dan potong dadu
• 200 gr jagung manis pipilan (sy pake 1 kaleng ukuran 200gr)
• 1/2 pak bayam (unwashed british spinach), cuci bersih, sisihkan
• 2 bks teri, goreng kering dan sisihkan
• Untuk sambal :
• 5 buah cabe merah/cabe ijo, haluskan
• 1 buah red onion, iris tipis
• 1 sdm garam
• Sedikit minyak bekas menggoreng teri untuk menumis sambal

Langkah - Langkah :

• Masak nasi bersama air, tambahkan garam & bubuk garlic, aduk aduk
• Masukkan ubi jika nasi sdh menjadi bubur, dan masak hingga ubi lunak,
• Tambahkan jagung dan bayam, aduk merata, jangan tll lama dimasak, lalu matikan kompor
• Bubur siap dinikmati ketika panas dengan taburan teri goreng dan sambal 👌☺️ Mudah kan 😀