Resep Capjay Jawa Oleh Eko Ariyani

Capjay Jawa oleh eko ariyani

Resep Capjay Jawa

Resep Capjay Jawa - Resep Capjay Jawa favorit. Tiba tiba ingat makanan ini yang biasa di jual di kampung halaman saat sore tiba.. Krena ingin, dan disini belum nemuin yg jualan maka membuat sendiri.

Bahan - Bahan :

• 150 gram tepung
• 1 butir telur ayam
• 2 batang wortel
• 4 buah sawi
• 5 siung bawang putih
• 3 buah lombok merah
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt mrica bubuk
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 150 gram tepung
• 1 butir telur ayam
• 2 batang wortel
• 4 buah sawi
• 5 siung bawang putih
• 3 buah lombok merah
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt mrica bubuk
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Haluskan 2 bawang putih dan campurkan ke tepung terigu dan buat adonan seperti telur dadar.
• Goreng adonan tepung tadi, tiriskan setelah dingin potong sekitar 1×2 cm. Sisihkan
• Potong wortel tipis tipis. Demikian juga dengan sawinya.
• Haluskan bawang putih sisanya. Cabe merahnya dipotong serong.
• Panaskan minyak goreng. Buat orak arik dari telur dan sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga cabe merah setelah harum masukkan wortel, tambah air sedikit biarkan wortel agak layu. Kemudian masukkan potongan adonan tepung tadi. Tambahkan garam dan merica bubuk dan juga kecap. Setelah akan matang masukkan sawi. Jika sudah matang sajikan
• Haluskan 2 bawang putih dan campurkan ke tepung terigu dan buat adonan seperti telur dadar.
• Goreng adonan tepung tadi, tiriskan setelah dingin potong sekitar 1×2 cm. Sisihkan
• Potong wortel tipis tipis. Demikian juga dengan sawinya.
• Haluskan bawang putih sisanya. Cabe merahnya dipotong serong.
• Panaskan minyak goreng. Buat orak arik dari telur dan sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga cabe merah setelah harum masukkan wortel, tambah air sedikit biarkan wortel agak layu. Kemudian masukkan potongan adonan tepung tadi. Tambahkan garam dan merica bubuk dan juga kecap. Setelah akan matang masukkan sawi. Jika sudah matang sajikan