Resep Sayur Asem Jawa Oleh Amellia Dwie

Sayur Asem Jawa oleh Amellia Dwie

Resep Sayur Asem Jawa

Resep Sayur Asem Jawa - Resep Sayur asem jawa favorit. Siaaaang mom..Minggu ini panas bgt rasanya jadi pengen masak yg berkuah2..kali ini saya masak sayur asem tp berbeda dari resep sayur asem sebelumnya. Ini gampang mom tinggal potong2 dan cemplung2 hihi..ga usah pakai uleg2 mom..yuk kita intip resepnya

Bahan - Bahan :

• 2 bh jagung manis
• 1 bh labu Siam
• 10 bh kacang panjang
• 2 bh tomat kl ada hijau lbh baik
• 0.5 gram kacang tanah
• 2 lb daun salam besar
• 2 cm Laos memarkan
• 5 bh udang ukuran besar
• 5 bh bawang putih
• 4 bh bawang merah
• secukupnya Garam,gula
• secukupnya Air asam
• secukupnya Cabe

Langkah - Langkah :

• Potong2 sayuran dan cabe sesuai selera. Masukkan daun salam,Laos,udang,jagung,cabe dalam panci yg sudah terisi air. air disesuaikan ya mom..kl saya sekitar 1200-1500 ml
• Biarkan sampai jagung matang..setelah itu masukkan sayuran dari yg paling keras dan tunggu sampai sayuran agak matang ya mom baru masukkan sayuran selanjutnya. Me: kacang tanah, labu siam,kacang panjang terakhir tomat..
• Beri garam dan gula mom..test rasa..setelah sayuran matang semua masukkan air asam (terakhir dimasukkan kl tdk sayuran tdk bisa matang)..test rasa..sayur asem sudah siap mom..gampang kan mom..kl suka pedas bisa buat sambal jeruk lbh segar mom..selamat menikmati mom