Resep Ikan Bandeng Masak/nasu Bale Bolu(bugis Soppeng) Oleh Endang To Bugis

Ikan Bandeng Masak/nasu Bale Bolu(bugis Soppeng) oleh Endang To Bugis

Resep Ikan Bandeng Masak/nasu Bale Bolu(bugis Soppeng)

Resep Ikan Bandeng Masak/nasu Bale Bolu(bugis Soppeng) - Resep ikan bandeng masak/nasu bale bolu(bugis soppeng) favorit. Sudah menjadi kebiasaan kami orang bugis yg memang senang makan ikan jd tdk jarang jk menu makanan kami tiap hari mesti ada hidangan ikan dan inilah salah satu masakan ikan yg akan sy bagikan sama ladies sekalian....

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan bandeng
• asam jawa/asam mangga
• 2 siung bawang merah
• 2 batang daun bawang
• 8 biji lombok kecil/cabe rawit
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdm minyak
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan bandeng lalu lumuri dengan garam dan kunyit diamkan sebentar 5 menit. Masukkan dlm panci dan tambahkan air lalu masak
• Tuangkan irisan bawang merah,daun bawang,asam mangga,minyak,cabe rawit lalu masak sebentar dan sajikan