Resep Mie Aceh Oleh Vivi Piepie

Mie Aceh oleh Vivi Piepie

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh - Resep Mie Aceh favorit. Kurang emping,acar bawang dan cabe rawit ya..juga irisan tomat dan timun 😊

Bahan - Bahan :

• 200 gr mie basah (aq pake mie hokian)
• 1 ons udang basah
• 1 ons daging sapi,iris2
• 5 lembar kol,iris2
• Sekantong kecil toge
• 2 batang daun bawang
• 5 siung bawang merah,iris halus
• 4 siung bawang putih,iris halus
• 1 sdm bumbu kari india
• Garam
• Penyedap
• Sedikit air
• Minyak goreng
• Bumbu yg dihaluskan:
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 8 cabe keriting
• Jinten
• 2 butir kapulaga

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu hingga harum masukkan irisan daging lalu tambahkan sedikit air aduk rata
• Lalu masukkan bumbu2 lainnya
• Masukkan udang,mie,kol aduk rata
• Lalu masukkan toge dan irisan daun bawang