Resep Bubur Manado Simple Ga Pake Ribet Oleh Yuli Budi

Bubur Manado Simple Ga Pake Ribet oleh Yuli Budi

Resep Bubur Manado Simple Ga Pake Ribet

Resep Bubur Manado Simple Ga Pake Ribet - Resep Bubur Manado simple ga pake ribet favorit. Bahannya sederhana, gak pake ribet aduk2 lama n kena letupan bubur panas yg mendidih soalnya pakai nasi yg diblender n disimpan di magicom jd bubur selalu panas :)

Bahan - Bahan :

• Bubur:
• 1 cup beras putih
• 1/2 cup beras merah (optional)
• 2 bonggol jagung manis
• 1 ikat kecil bayam
• 1 buah ubi ukuran sedang
• Secukupnya garam n penyedap
• Ikan asin (pelengkap)
• Sambal terasi:
• 4 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 siung bawang merah
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1/2 bungkus terasi mamasuka
• Secukupnya garam n gula

Langkah - Langkah :

• Cuci beras dan masak di magicom, setelah nasi masak tambahkan air, blender nasi hingga lembut (dgn handblender lebih praktis, blender langsung di magicom) encer gak masalah nanti setelah dicampur dgn sayuran akan mengental
• Bungkus ikan asin dgn koran, siram dgn air panas n rendam slama 15 mnt. Buang koran, cuci bersih ikan n jemur selama 15-30 mnt. Goreng ikan asin, sisihkan
• Cuci n rebus jagung manis yg sudah dipipil, ubi, bayam slama kurleb 15 mnt atau sampai empuk, sisihkan
• Sambal terasi: cuci bersih cabai, bawang merah, n tomat. Tmbahkan terasi yg sudah dibakar di api kompor, garam n gula. Ulek hingga halus dan sisihkan
• Masukkan rebusan jagung-bayam-ubi tadi ke dalam bubur nasi di magicom, tambahkan garam n penyedap, aduk rata
• Bubur manado siap disajikan dgn ikan asin n sambal terasi