Resep 18. Lodeh Daun Singkong Oleh @snuralifah_

18. Lodeh Daun Singkong oleh @snuralifah_

Resep 18. Lodeh Daun Singkong

Resep 18. Lodeh Daun Singkong - Resep 18. Lodeh Daun Singkong favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ikat Daun singkong
• Air
• 1 santan kara 65 ml
• <strong>Bumbu halus</strong>
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe, lengkuas
• secukupnya Ketumbar, merica,
• <strong>Bumbu penyedap</strong>
• Gula
• Garam
• Kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Siangi daun singkong, cuci, lalu rebus dgn air mendidih dan tambahkan sedikit garam masak sampai layu
• Cuci lagi daun singkong dgn air dingin, lalu potong2 sesuai selera
• Tumis bumbu halus, sampai wangi, tambahkan air dan santan kara, aduk rata
• Masukan gula garam dan kaldu bubuk
• Masukan daun singkong, aduk2 hingga mendidih, koreksi rasa, jika sudah PAS angkat dan sajikan