oleh Atik Efendy
Resep
Resep - Resep 💢Pempek Keto 💢#ketopad favorit. Aku suka banget sama pempek walau aku orang jawa ,tapi aku sangat suka sama makanan khas Palembang , tapi semenjak aku keto aku gak pernah lagi bikin ,karena kendalanya ya itu tepung dan tepung . Tapi hari ini iseng ach pingin buat walau tanpa tepung , dan taraaa jadi juga ni pempek tanpa tepung 😄 eh lumayan enak kok 😄
Bahan - Bahan :
- 200 gr daging ikan giling
- 100 gr daging udang giling
- 1 butir telur
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Bawang putih bubuk
- Sejimpit himsalt
- Bahan isi :
- Telur rebus
- Sosis
Langkah - Langkah :
- Campur semua bahan kecuali bahan isi ya. ulen ulen biar rata,jangan lupa pakai sarung tangan plastik dan lumuri pakai minyak biar tidak lengket.
- Setelah tercampur rata,siapkan loyang atau piring stenlis olesi minyak.
- Bentuk adonan dan beri isian lalu tata di loyang / piring
- Kukus ± 10 menit,setelah matang angkat dan dinginkan
- Lalu goreng sampai kekuningan.
- Pempek siap di iris dan di nikmati dengan cuko
- Cuka simple Ku : saos cabe ketofy + cuka apel +ebi goreng halus + stevia + sedikit air aduk aduk, cuma gitu saja sudah enak.
Posting Komentar
Posting Komentar