Resep Gulai Ayam Khas Minang(padang) Oleh Put3sya_kitchen
Gulai Ayam Khas Minang(padang) oleh Put3sya_kitchen
Resep Gulai Ayam Khas Minang(padang)
Resep Gulai Ayam Khas Minang(padang) - Resep Gulai ayam khas minang(padang) favorit. Masakan sehari2 orang padang😊😋
Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam
- Bumbu halus :
- 10 bh bwg merah
- 8 bh bawang putih
- 1 telunjuk jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 8 bh cabe merah keriting
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya lada
- daun salam
- daun jeruk
- daun kunyit
- serai
- Garam
- Gula
- Penyedap
- 1 butir santan kelapa
- 200 cc air
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan
- Blender semua bumbu halus..
- Tumiskan bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun2, beri air lalu masukan ayam.. Masak hingga bumbu menyerap..
- Masukan santan beri garam dan penyedap.. Lalu koreksi rasa.. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah..setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado😋😋🐓🍽🍶
Posting Komentar
Posting Komentar