Resep Bihun Goreng Medan Oleh Melz Kitchen

Bihun Goreng Medan oleh Melz Kitchen

Resep Bihun Goreng Medan

Resep Bihun Goreng Medan - Resep Bihun Goreng Medan favorit. Tiba2 suami kepengen bihun goreng medan yg bahannya minimalis tapi rasanya maksimal boo.. Lets cook! *kebetulan hari minggu & bininya rada males masak ribet2 haha 😂

Bahan - Bahan :

• 200 gr bihun medan (cap dua muzair)
• 15 ekor udang kupas
• 1 bh fish cake (kalo gk ada bole ganti bakso ikan)
• 2 bh telur bebek/ayam
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 ikat cai sim potong2
• 1 batang daun bawang iris
• secukupnya kecap asin cap angsa
• sedikit kecap manis
• secukupnya kaldu jamur+lada
• secukupnya minyak sayur

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan
• Bihun cap dua muzair. Bihun rendam dgn air panas sampe lemas. Jgn kelamaan nanti hancur. *kalo instruksi dr bihunnya, rendam air dingin. Saya gk sabaran nunggu lama hehe
• Panaskan minyak. Masukan bawang putih tumis sampe wangi. Lalu masukan telur orak arik. Masukan udang+fish cake. Aduk sampe udang berubah warna. Masukan cai sim+daun bawang iris.
• Masukan bihun. Kasi kecap asin+kecap manis+kaldu jamur+lada. Aduk rata. Tes rasa. Lalu masukan daun bawang+caisim. *tips: aduk bihun pake sumpit ya..biar gk hancur
• Voilaaa....siap sajikan! 😄