Resep Tahu Bulat Oleh Ayun Sri Rezkiana

Tahu Bulat oleh Ayun Sri Rezkiana

Resep Tahu Bulat

Resep Tahu Bulat - Resep Tahu Bulat favorit. Kurang lebih genap 3 minggu tidak nge-post resep hehe. Kali ini edisi penasaran buat tahu bulat, soale selalu masak tahu persegi gak pernah dibuat jadi bulat haha.. Kalau di Makassar abang tahu bulatnya gak ada, adanya gorengan tahu isi ckck.. Lihat banyak resep bertebaran di cookpad, Alhamdulillah akhirnya punya kesempatan buat. Ternyata gak makan waktu banyak dan hasilnya pun memuaskan. Pas banget jadi cemilan keluarga ^_^. Aku pun merekomendasikan bagi yang mau buka usaha makanan, makanan satu ini patut dijadikan salah satu opsi.. pasti pelanggannya banyak, soale bentuk unik dan soal rasa gak perlu dipertanyakan lagi. Maknyuuusss... 😄😅😅😄😅😆 Yuk yuk yukk langsung di coba... 😋

Bahan - Bahan :

• 8 kotak persegi tahu
• 2 sdm tepung terigu
• 5 sdm tepung kanji
• 5 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel (boleh gak) parut
• 1 batang daun bawang, iris kecil
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Sedikit Baking powder
• sesuai selera Pelengkap rasa (optional): Paprika bubuk

Langkah - Langkah :

• Hancurkan halus tahu. Peras tahu hingga kering (tdk ada air). Aku pakai kain jilbab yang tipis.
• Blender bawang putih, telur, garam, merica, penyedap rasa, baking powder dan tambahkan sedikit air. Blender hingga halus.
• Campur tahu dan adonan yang tadi diblender hingga rata. Kemudian masukkan pula wortel, daun bawang, paprika. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Campur rata dan sisihkan.
• Setelah tercampur dengan baik, adonan siap di bentuk bulat-bulatan.
• Goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.
• Note: Aku lapis pakai telur kemudian balut dengan tepung roti biar cantik dan kriuk luarnya hehe..
• Tahu bulat siap disantap! Paling enak pake saus sambal.. yummy!! 😍😍😘😋