Resep Nugget Pisang Oleh Uni Lemsur

Nugget Pisang oleh Uni Lemsur

Resep Nugget Pisang

Resep Nugget Pisang - Resep Nugget Pisang favorit. Dalam rangka menghabiskan stok pisang kiriman mamer, dibuatlah nugget pisang ini. Oiaa... sebelum jadi snack jaman now, nugget pisang ini sudah hits di Makassar. Bahkan outlet terkenalnya pun sudah buka gerai dibeberapa titik di kota ini. Nah... Kalau buat sendiri kan bisa tuh jadi stok isi freezer. Kalau lagi pengen ngemil tinggal goreng. Cuzzz ke resepnya aja 😊

Bahan - Bahan :

• 7 buah pisang kepok matang, tekstur pisang lembek
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 2 lembar roti tawar, sobek-sobek
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Bahan pencelup :
• Tepung terigu
• secukupnya Air
• * campur lalu aduk rata
• Tepung panir / panko

Langkah - Langkah :

• Haluskan pisang menggunakan garpu, masukkan roti tawar, gula pasir, telur dan tepung. Aduk hingga rata.
• Siapkan loyang yang telah dialas plastik food grade yang tahan panas, oles sedikit minyak goreng.
• Panaskan kukusan hingga mendidih.
• Tuang adonan kedalam cetakan. Ratakan.
• Kukus selama 20-25 menit. Angkat. Biarkan suhu ruang.
• Iris adonan sesuai selera, celup ke dalam larutan tepung lalu balur tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
• Goreng nugget dalam minyak panas. Balik sekali. Jika telah berwarna kecoklatan. Angkat.
• Sajikan selagi hangat dengan toping sesuai selera.