Resep Marble Cake Ala Law Thomas Oleh Frielingga Sit

Marble Cake Ala Law Thomas oleh Frielingga Sit

Resep Marble Cake Ala Law Thomas

Resep Marble Cake Ala Law Thomas - Resep Marble cake ala Law Thomas favorit. Akhirnya baru kesampean recook resep fenomenalnya Law Thomas. Enakkk..... Terigu dan gula pasirnya saya kurangi. Kopi bubuk saya tambahkan utk pewarna coklatnya supaya ada wangi2 moka.

Bahan - Bahan :

• 8 btr kuning telur
• 7 btr putih telur
• 330 gram mentega
• 175 gram gula tepung
• 175 gram terigu
• 25 gram susu bubuk
• 1 sdm coklat bubuk + 2 tetes pasta coklat + 1 sdt kopi bubuk instant

Langkah - Langkah :

• Mikser butter dan gula sampai pucat dan mengembang
• Lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata
• Lalu masukkan campuran terigu dan susu bubuk yg sudah diayak, kocok rata, sisihkan
• Di tempat terpisah, kocok putih telur sampai kaku. Panaskan oven
• Lalu masukkan adonan putih telur sedikit2 ke adonan kuning telur tadi, aduk lipat sampai rata lalu sisihkan.
• Campur rata pasta coklat, coklat bubuk dan kopi bubuk, sisihkan
• Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan campuran pasta coklat pada sebagian adonan. Aduk rata
• Siapkan loyang tulban diameter 24cm yg sudah dioles tipis margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan putih bergantian dg adonan coklat di posisi yang sama. Hentak2kan loyang supaya tidak ada udara terperangkap di dalamnya dan adonan menjadi rata permukaannya
• Oven selama 45 menit di suhu 165C
• Setelah matang, dinginkan dan sajikan