Resep Udang Saos Padang Ala Dee Oleh Dee's Kitchen

Udang Saos Padang Ala Dee oleh Dee's Kitchen

Resep Udang Saos Padang Ala Dee

Resep Udang Saos Padang Ala Dee - Resep Udang saos padang ala Dee favorit. Kalo ke seafood resto pasti pesen menu ini. Ini resep simple menurut aku yaa😁 no susah no ribet👌

Bahan - Bahan :

• 500 gram udang uk sedang
• 5 siung bawang putih
• 1 bh bawang bombay
• 1 btg bawang daun
• 5 cabe rawit merah
• 1 cabe merah keriting
• 1 jeruk nipis
• Jahe uk sedang
• Secukupnya minyak
• 5 sdm saos sambal botolan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt tepung maizena
• Secukupnya air
• Secukupnya garam, lada, gula pasir, royco

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang, buang kepala, iris bag punggungnya. Siram dengan jeruk nipis lalu sisihkan
• Bawang putih rajang kasar, bawang bombay iris besar2, bawang daun diiris uk 1cm, cabe2 diiris miring. Jahe dikeprek, maizena dicampur air, sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bawang putihnya smp harum masukkan udang yg sdh dibersihkan, dan jahe ditumis sampai udang berubah warna.
• Masukkan saos sambal, kecap, saustiram, aduk2 masukkan bawang bombay,bawang daun, cabe2 aduk hingga agk layu lalu airi sesuai selera. Tambahkan garam, gula pasir, lada dan royco. Terakhir masukkan tep maizena yg sdh diairi. Aduk2 hingga mendidih.
• Jangan lupa test rasa. Udang saos padang siap dihidangkan