Resep Sambel Terong Ungu Dan Tempe Oleh @Aniezafa13

Sambel Terong Ungu Dan Tempe oleh @Aniezafa13

Resep Sambel Terong Ungu Dan Tempe

Resep Sambel Terong Ungu Dan Tempe - Resep Sambel Terong ungu dan Tempe favorit. Endes 😍😍😍

Bahan - Bahan :

• 2 buah terong ungu(kurleb 2 ons)
• 1 batang tempe
• 30 cabai merah
• 30 cabai rawit(atau kira2 aja)
• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 bks masako
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt teh ajinomoto

Langkah - Langkah :

• Cuci dan potong terong sesuai selera(kalo saya panjang2 ukuran sedang) lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan
• Potong tempe saya lebar2 tp gak tebal, lalu goreng hingga matang / sesuai selera, tiriskan
• Giling smua bumbu sampai halus, lalu tumis hingga wangi, sampai tekstur pecah2, beri penyedap, gula, ajinomoto, lalu beri setengah gelas air, aduk rata
• Lalu masukan terong dan tempe, aduk hingga rata, diamkan sebentar sesekali diaduk, icip2 sesuai selera, tiriskan