Resep Mie Aceh Mantaaab😉 Oleh Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)

Mie Aceh Mantaaab😉 oleh Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)

Resep Mie Aceh Mantaaab😉

Resep Mie Aceh Mantaaab😉 - Resep Mie Aceh Mantaaab😉 favorit. Sperti biasa weekend gini anak2 maunya mkn mie unt sarapan...minggu kmaren dah mie goreng jawa yg rasanya dominan manis gurih skrg mu coba yg beda yg bumbunya berempah dan gurih dg menggunakn bubuk kari, sama2 maknyuss...ayo buibu...drpd mkn mie instan kita bikin mie bikinan sndiri dijamin lbih sehat n enakk

Bahan - Bahan :

• 250 gr mie basah(bs jg mie telor ato mie spaghetti)
• 150 gr dada ayam, rebus, suwir
• 150 gr udang, buang kulit n kpala, sisakn buntut
• 2 buah sosis ayam, potong2
• 1/4 buah kubis, rajang kasar
• 1 batang bawang daun, iris kasar
• 1 batang sledri, cincang
• Segenggam toge (lg g ada)
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdm bubuk kari(aku yg unt daging)
• secukupnya Garam dan merica bubuk
• 1/2 gelas air kaldu bekas mrebus ayam
• Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 1 ruas kunyit
• Bahan pelengkap
• Acar
• Emping(anak2 g suka)

Langkah - Langkah :

• Siapkn semua bahan2
• (Maaf hpnya abis batre pas proses masaknya..jd g kefoto hiks) Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, aduk2 hingga brubah warna,masukkan ayam suwir, sosis dan kubis, masukkan bubuk kari aduk2 masukkan mie aduk rata, beri air kaldu lalu bumbui dg kecap, garam dan merica bubuk, aduk rata lalu cicipi, biarkan air kaldu smpe sat, masukkan sledri dan daun bawang, aduk2 sbentar, matikan api, sajikan.