Resep Bubur Manado Oleh Shadow Stranger

Bubur Manado oleh shadow stranger

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. Lagi pengen bikin aja, dan menurut saya menu ini cocok untuk buka puasa 😂 Juga cocok untuk sarapan Karena waktu penyajiannya tidak terlalu lama #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 10 batang kangkung
• 1 buah wortel, (karena tidak ada ubi dan labu)
• 1 buah jagung
• 50 gram daun melinjo
• 2 lembar Daun salam
• 1 batang Sereh
• secukupnya Garam
• 5 tangkai kemangi
• 100 gram ikan asin
• 5 buah cabe satan
• 5 buah bawang merah

Langkah - Langkah :

• Cuci dahulu beras dan sayurannya
• Lalu masak beras sampai setengah menjadi bubur jgn lupa masukan daun salam dan sereh, beri garam secukupnya
• Siangi sayuran potong wortel bentuk dadu dan sisir jagung
• Kangkung dan kemangi serta daun melinjo hanya diambil daunnya saja
• Setelah sudah menjadi bubur, masukkan jagung dan wortel lalu aduk2
• Setelah semua lunak masukan daun melinjo, kangkung dan kemangi
• Lalu goreng ikan asin (sebelum digoreng cuci dahulu dengan air panas)
• Lalu untuk sambalnya haluskan cabe dan bawang merah beri sedikit garam setelah halus dan di taruh piring siram dengan minyak panas (jika suka bs campurkan kemangi dan belimbing wuluh)
• Dan bubur pun siap disajikan 😀