Resep Bubur Manado Anak Kos Oleh Catherine Anjanie

Bubur Manado Anak Kos oleh catherine anjanie

Resep Bubur Manado Anak Kos

Resep Bubur Manado Anak Kos - Resep Bubur manado anak kos favorit. Jam 01.00 am ( subuh cin ) laper pngen makan bubur manado liat bahan lengkap yaudh eksekusi ajah

Bahan - Bahan :

• 5 gelas beras
• 2 buah jagung
• 1/4 buah labu kuning
• 2 btg sereh
• 3 ikat sayur kangkung
• 2 ikat sayur bayam
• 5 buah tahu
• 1 bgks tepung sajiku
• sedikit masako (optional)
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya minyak
• bahan cabe
• secukupnya cabe rawit
• 3 buah tomat merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sachet terasi udang

Langkah - Langkah :

• Cuci beras samapai bersih lalu tambahkan air secukupnya lalu masak kemudian masukan labu yang sudah di potong dadu dan jagung beserta 2 btg sereh masak sampai mendidih..
• Jika sudah mendidih masukan sayur bayam dan kangkung yang sudah di potong kecil kecil aduk hingga rata
• Jika sudah masak dan labunya sudah hancur dan menyatu dengan buburnya masukkan masako dan ladaku aduk hingga rata..
• Kemudian potong tahu sesuai ukuran yang di inginkan (aku potong dadu) masukan ke dalam tepung sajiku dan goreng dengan minyak panas..
• Jika tahu sudah masak angkat lalu tiriskan..
• Untuk membuat sambel terasinya. Haluskan cabe rawit + bawang merah + bawang putih dan terasi.. lalu potong tipis tomatnya..
• Kemudian panaskan minyak sedikit tumis sambel yang di haluskan beserta tomat masak hingga harum kemudian tambahkan garam secukupnya dan gula sedikit.. jika sudah masak di angkat dan simpan di piring kecil..
• Jika bubur sudah mendidih (meletup meletup) angkat lalu sajikan dengan tahu goreng dan sambel terasi. Selamat mencoba