Resep Nasi Liwet Sunda Oleh Anin Damanti

Nasi Liwet Sunda oleh Anin Damanti

Resep Nasi Liwet Sunda

Resep Nasi Liwet Sunda - Resep Nasi Liwet Sunda favorit. Orang Jawa yg nyoba bikin masakan sunda buat iseng² eh ternyata rasanya enak, gurih.

Bahan - Bahan :

• 3 cup beras
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 9 siung bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 4 buah rawit merah
• 4 buah cabai hijau
• 150 gram ikan teri
• Secukupnya Garam
• sedikit Kaldu ayam bubuk

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih beras, masukkan kedalam magiccom, masukkan sereh, daun salam, dan sebagian irisan bawang merah lalu beri air seperti memasak nasi biasanya.
• Goreng teri kemudian sisihkan. Tumis bawang mwrah, cabe merah hijau rawit dgn bekas minyak menggoreng teri, tumis sampai layu.
• Masukkan tumisan kedalam magiccom bersama minyaknya, lalu tambahkan garam.
• Masak nasi sampai matang dan diaduk sesekali agar bumbu tercampur.
• Sebagai pelengkap bisa disajikan dgn ayam goreng, tahu dan tempe goreng serta sambal bawang/sambal terasi.