Resep PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR Oleh Siswaty Elfin Bachtiar

PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Resep PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR

Resep PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR - Resep PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR favorit. Pais hidangan khas Sunda, ada pais oncom, pasis pisang. Dan kali ini saya mencoba bikin pais bihun jagung superior. #BihunJagungSuperior

Bahan - Bahan :

• 100 gram Bihun Jagung Superior
• 100 gram Tepung Ketan
• 150 gram Gula Merah
• 75 ml Air
• 1/4 sendok teh Garam
• secukupnya Daun pisang

Langkah - Langkah :

• Rebus bihun jagung superior sampai matang, lalu potong-potong 2 - 3 cm.
• Campur bihun yang sudah matang dan dipotong-potong dengan tepung ketan, aduk rata
• Masak gula merah dan daun panda sampai mendidih
• Saring gula merah, biarkan hangat
• *Hangat-hangat masukkan air gula ke dalam adonan. Masukkan juga minyak gorengnya aduk-aduk sampai tercampur rata
• Ambil 2 sendok makan adonan, lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai adonan habis. Kukus sampai matang (25 menit)
• *Ini dia pais bihun jagung superior................ *Pais ini agak lengket. Tapi nikmat juga sih....