Resep Mie Goreng Jawa Oleh Ati Suhaeti Sudrajat

Mie Goreng Jawa oleh Ati Suhaeti Sudrajat

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa - Resep Mie Goreng Jawa favorit. Ada sisa mie bekas bikin baso kuah di lemari Daripada Gak kemakan Akhir nya dibikin Mie Goreng jawa versi sunda karna yg masak nya Orang Bogor 😄berhubung cuma sisa ini cuma setengah BKs ajj yah bun Yuk Dicoba.... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan - Bahan :

• 1/2 Bks Mie telur kuning cap 3 Ayam (boleh apa ajj)
• 1 butir telur
• 5 pcs baso
• 2 pcs sosis
• Secukup nya kol
• Secukup nya sawi hijau
• 2 btg daun bawang
• 1 btg seledri
• Bumbu Halus :
• 5 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 1 buah cabe merah klo mw pedes bisa di ganti rawit
• 1 butir kemiri
• Secukup nya penyedap
• Secukup nya kecap
• Sedikit merica bubuk
• Secukup nya minyak

Langkah - Langkah :

• Rebus Air sampai mendidih lalu rendam kedalam kepingan mie tunggu sampai mie agak melunak saring sisihkan.
• Cuci bersih dan iris kol sawi juga daun bawang klo seledri nya akuu iket Ajj.lalu iris bado dan sosis sesuai selera.
• Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan juga kemiri.
• Masukan kol tunggu sampai layu lalu madukan mie dan bumbu" seperti garam penyedap merica dan test rasa.
• Masukan kol tunggu sampai layu lalu madukan mie dan bumbu" seperti garam penyedap merica dan test rasa.
• Lanjut masukan sosis baso daun bawang seledri dan juga sawi.masak sampai matang dan mie siap di sajikan.